《中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量》（DRIs）是為滿(mǎn)足不同年齡、性別、身體狀況的中國居民營(yíng)養需求而制定的權威工具書(shū)，十年修訂一次。今年中國營(yíng)養學(xué)會(huì )發(fā)布了《中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量2023版》，其中，這一版最大的變化是對于居民膳食中能量需要量的推薦量進(jìn)行下調。

《中國居民營(yíng)養與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，我國一半以上的成年人超重/肥胖，6歲以下、6-17歲兒童青少年超重肥胖率分別達到了10.4%和19%。超重/肥胖與慢性病的發(fā)生和高死亡風(fēng)險密切相關(guān)。而超重/肥胖的根本原因是能量的過(guò)剩。

新發(fā)布的2023版《中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量》參考近10年國內外在營(yíng)養素和其他膳食成分功能、評價(jià)、需要量、安全性以及慢性病預防等領(lǐng)域新的研究成果，結合我國居民生活方式及健康狀況，對多數年齡段的能量需要量做了適當的調整。接下來(lái)，我們就一起來(lái)看看各個(gè)年齡段能量的推薦攝入量具體調整情況。

一、7-12月齡嬰兒

7-12月齡嬰兒的能量需要量從上一版的80kcal/kg下降至75kcal/kg，按平均9kg計算每天能量需要少了45kcal，相當于要少吃大半碗粥/大半個(gè)蛋/半個(gè)水果。

二、8-9歲兒童

8-9歲兒童的能量需要量較上一版下降了50kcal，相當于要少吃半個(gè)包子/半盒低脂牛奶/半個(gè)水果。

三、18-29歲成年人

18-30歲成年人的能量需要量較上一版下降了100kcal，相當于要少吃半碗米飯/1兩肉/一個(gè)水果（中等大?。?一把堅果。

四、30-49歲成年人

30-49歲成年男性和女性的能量需要量較上一版分別下降了200kcal、100kcal，相當于減少了的9.8%和5.9%。舉個(gè)例子，提供200kcal能量的食物有：1碗米飯 、1兩面、300ml全脂牛奶、2兩肉、22g食用油（2.5湯勺）。

五、50歲以上成年人

50-74歲成年人的能量需要量較上一版下降了150kcal，75歲以上老年人的能量需要量下降100kcal，大概是一個(gè)到一個(gè)半中等大小的水果。

六、孕婦及乳母

孕中、晚期的能量需要量較上一版都下降了150kcal，母乳的能量需要量較上一版下降了200kcal。

這次能量推薦量下調的主要原因是居民身體活動(dòng)水平的下降，適用于我們大部分人群的輕體力活動(dòng)水平由上一版的1.5下調至1.4，下降了約7%，這就表示成年人的能量需要量平均下降了150kcal，如果轉換成為平日里我們的身體活動(dòng)，消耗150kcal大概需要游泳20分鐘、慢跑25分鐘、跳操30分鐘。所以，如果在身體活動(dòng)水平不變的情況下飲食攝入不相應地減少，很容易我們就會(huì )悄悄地變胖！

身體活動(dòng)多一點(diǎn)，飲食攝入少一點(diǎn)，超重肥胖就離我們遠一點(diǎn)，我的健康我做主！

我院臨床營(yíng)養科是醫學(xué)營(yíng)養減重示范教學(xué)單位，為幫助廣大朋友們成功減重到理想水平并長(cháng)期維持，臨床營(yíng)養科開(kāi)展了醫學(xué)營(yíng)養減重治療，為大家提供專(zhuān)業(yè)科學(xué)、全程監督的服務(wù)。根據每位患者的疾病情況、生化指標及影像學(xué)資料，結合飲食習慣，我們將進(jìn)行膳食評價(jià)和飲食行為評估，制定個(gè)性化專(zhuān)屬營(yíng)養方案，主要包含飲食干預、運動(dòng)干預、特殊醫學(xué)用途食品輔助治療，并且在減重期間根據自我感受、接受程度和專(zhuān)業(yè)儀器監測，實(shí)時(shí)調整治療方案。

參考文獻：

1.中國營(yíng)養學(xué)會(huì ).中國居民膳食指南(2022).北京:人民衛生出版社,2022.

2.楊月欣,葛可佑.中國營(yíng)養科學(xué)全書(shū)(第2版).北京:人民衛生出版社,2019.

3.中國營(yíng)養學(xué)會(huì ).中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量(2023版).北京:人民衛生出版社,2023.

4.中國居民營(yíng)養與慢性病狀況報告(2020年)[J].營(yíng)養學(xué)報,2020,42(6):521.